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警示约谈 严控风险 全力保障秋季学校师生食品安全
发布时间:2022-05-11 浏览:

  为保障学校师生饮食安全,9月28日,全市秋季餐饮服务食品安全监管和执法工作会议召开。市市场监管局党组成员、副局长李庆出席会议并讲话。

  会上,根据秋季学校食品安全检查中发现风险,对中央厨房、集中配餐单位主要负责人进行了集中约谈,分析了当前面临的风险,明确了整改要求。安排部署了下步学校食品安全工作和执法办案工作。

  会议强调,各单位要深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求,全面排查学校食品安全风险隐患,彻底整改薄弱环节,细化学校食品安全监管措施,加大监督检查和执法办案力度,进一步规范食品事件应急处置工作,坚决保障学校食品安全。

  会议要求,一是要提高认识,充分认清做好校园食品安全工作的重要性,切实抓好各个环节的食品安全管理工作,确保不发生任何食品事故。二是要加大整改力度,各中央厨房和学校集中配餐单位要对结构布局不合理、设施设备不到位、管理制度不落实等问题,立行自查,立查整改;各县区局要靠上去督促,对整改不到位的要立即停业整顿,绝不允许带“病”运营。三是要加大监督抽检和执法办案力度,该处罚的一律要处罚到位,该移交司法机关的一律移交,该关停的一律关停,切实提高震慑效果。

  市县区局分管和餐饮食品安全监管科(股)负责人,市综合执法支队和各县区综合执法大队分管负责人、全市中央厨房和集中配餐单位主要负责人等参加会议。



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